タコのはなし
スーパーの鮮魚コーナーでタコがたくさん売られていました。
「半夏生（はんげしょう）にはタコを食べよう！」と書かれていましたので、お店の方に聞いてみました。
「半夏生には、タコを食べるものなんですか？」
「そうらしいわねえ」
「どうしてなんでしょう？」
「足が広がっていて、縁起がいいからかしら」
とのこと。なんとなく、ふに落ちません。
家に帰ってから少し調べてみました。
半夏生とは、七十二候（二十四節気をさらに細かく分けたもの）のひとつで、太陽暦では７月２日ごろにあたります。「半夏」とは、ドクダミ科の薬草のことです。それが生える時期なので、「半夏生ず」→「半夏生」とよばれるようになったようです。
角川書店の「俳句大歳時記」では、古典に「この日に摘んだ野菜のたぐいは食べない」という記述があることが紹介されていますが、タコについては何も書いてありません。
何かのキャンペーンをして物を売ろうというのはわかるのですが、だんだんニッチになってきて、毎日がキャンペーン、毎日がお祭りというふうになってきているように思います。
まあ、いろいろな物を食べるのが健康にはいちばんいいんでしょうね。今年はタコが安いので、家計も大助かりです。
わが家では、タコと松前揚げ（ふかふかした油揚げ）を入れて、たこ飯を炊きました。
今日は、これでおしまい。
※今日のイラストは、「いらすとや」さんからお借りしました。
しょうがご飯
今日は、「新しょうが」がありましたので、しょうがご飯をたきました。
新キャベツ、新じゃが、新たまねぎ……と野菜の頭に「新」がつくと、おいしさがマシマシになるのが世の常ですが、新しょうがもその例にもれません。みずみずしくて、歯触りがさっくり、よい香りがして美味です。
新しょうがは６月くらいからスーパーなどに出回り始めますが、これはハウス栽培のもので、本当の旬は秋だそうです。そういえば、「生姜」は秋の季語ですね。
しょうがご飯のレシピは、こんな感じです。
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お米………２合
水…………２合
しょうが…２かけ（細切り）
塩…………小さじ１／２
しょうゆ…小さじ１／２
こんぶ……３センチ×５センチくらい
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材料のすべてを土鍋や炊飯器に入れて、軽く混ぜて、ふつうにたくだけ。とっても簡単！
できあがると、部屋中にしょうがのさわやかな香りが広がります。
もしスーパーで新しょうがを見かけたら、しょうがご飯はいかがでしょうか。
今日は、これでおしまい。
