あおやぎ珈琲

猫とコーヒーと物語のブログ

2013-09-11から1日間の記事一覧

ごはんをふっくら炊く方法

わが家では、炊飯器を使わずに、セラミック鍋(土鍋型)でお米を炊いています。 方法は、簡単です。災害時にも役立つかもしれないので、記します。 ■米を洗うとこまでは、炊飯器と同じ。 ■米1合に対し、1カップの割合で水を入れます。 (例) 米3合のとき…